蹦蹦跳牧业的“三级跳”

蹦蹦跳牧业的“三级跳”

燕赵农村报记者李月锋通讯员焦书林

“再过十天半个月，2005年盖的这两栋鸡棚就扒了，扒前要给鸡棚拍几张照片留个纪念。”河北蹦蹦跳牧业有限公司经理张志洲对记者说：“利用这两栋旧鸡棚的场地，加上北边的空地，准备盖两栋10万只蛋鸡的智能化恒温鸡舍；投入使用后，（我的养鸡场）蛋鸡存栏40万只左右，在曲周县是数一数二的规模。”

张志洲是邯郸市曲周县白寨乡滏阳集村农民，从1992年养500只鸡起家，在蛋鸡养殖行业摸爬滚打30年，从几间平房改造的小鸡房到单栋存栏10万只的智能化养鸡车间，即将实现蛋鸡养殖高效发展的“三级跳”。他说：“要论企业发展，这10年是发展速度最快、养殖规模最大的，具备了智能化养鸡场的雏形。”

振翅——

农家房舍成了养鸡场

1992年，滏阳集村一个农家院里有了咯哒、咯哒的鸡叫声，这是张志洲家，3间旧房屋养着500只鸡，成了养鸡场。

这是张志洲踏上养鸡业的第一步，缘于养家糊口。没曾想，“一条路走到黑”，竟迷上了养鸡业，从此与蛋鸡打了一辈子交道。

“那个年代，养鸡跟打工一样，一年挣五六千块钱，除了家里的零花，还有一点结余。”张志洲说，头一年养鸡挺顺当，也挣了钱，养鸡致富的劲头足了。1993年，添了鸡笼子，增加了存栏量，蛋鸡规模扩大到2000只，收入进一步提高。此后十余年，租邻居的房屋、院子，盖棚舍、建料房、购设施，建了多处松散型小养鸡房，存栏蛋鸡才达到一万只鸡的规模。

尽管费了不小的劲、用了不少心，但受场地局限、气味污染、疾病管控的影响，养殖规模一直在几千到一万只之间徘徊，很难有大的攀升。张志洲说：“在村里养了13年鸡，多种因素限制没法上数量、上规模。赶上行情好的年份，一年能挣十万八万块钱；要是遇上价格低谷时，就要赔钱或者保本。”于是，新建扩建养鸡场是头等大事。

起飞——

鸡棚改建夯实基础

2005年3月份动工建设，2005年底搬迁完成。这是张志洲二级跳的起跳点。

在滏阳集村北，两座红砖结构的新鸡舍、单棚容纳3800只鸡的鸡棚十分显眼，这是张志洲当年的全部家业。当然，与现在的养殖设施比，这样的鸡棚是“小巫见大巫”，而在当时，养3800只的鸡棚可以说是现代化的标杆。他说：“鸡场搬过来后，两座鸡棚都是砖墙的，养殖规模达7600多只，年收入10万元，心里知足了，也轻松了。”

接着，2006年春季又建一座单栋存栏5000只的全封闭标准化鸡舍。“养5000只鸡的棚舍长啥样？”附近县的养鸡户觉得稀罕，不远百里前来参观。

一鼓作气。当年秋天，又一座单栋养1万只鸡的标准化全自动鸡舍竣工了，实现了自动喂料、自动饮水、自动出粪。张志洲的养鸡规模达到3万只，成了养鸡户学习的样板。

鸡舍大了，养鸡数量增了，鸡笼、保暖、保湿、防病等“软件”不能掉队。2008年至2012年，张志洲持续加大资金投入，买抽风制冷设备、换鸡笼子、装排污设施，搞机械化养鸡，降低劳动强度，改善养殖环境。

“在这8年里，养殖科技不断进步，鸡舍建的一座比一座大，养鸡数量成倍翻，从中看到了养鸡业的光明前景。但是，整体上看，养鸡产业发展太快，总是跟不上，处于探索期；在这个过程中，我稳扎稳打，积累经验，为第三次飞跃夯实了基础。”张志洲说。

腾飞——

智能养鸡推动发展

最近10年，对于张志洲的养鸡场来说，是奋进的10年，是跨越式发展的10年。

2013年春天，张志洲腾出一块地方，计划建一个存栏2万只鸡的鸡舍，联系几个养殖设备厂家，都不接这个单子，为啥？厂家嫌“活儿小”，养四五万只的大鸡棚都得排队生产，谁愿意舍大单抱小单。不得已，他找到一个多年合作的厂家，好说歹说“加塞”排到队里，建成一座当地领先、外地已经常见的标准化两万只鸡舍。

这件事触动张志洲的神经，养鸡业如逆水行舟不进则退，要想在这个行业干出成绩，一定要有奋进的激情。

2017年，张志洲建成全智能化单栋存栏5万的鸡舍，鸡舍有智能化环控系统，鸡舍内夏季凉爽，湿帘降温，温度、湿度相得益彰。“在这个鸡舍里，鸡的生活舒心，杂病少，产蛋量提高。”张志洲说。

今年春天，拆掉部分老鸡舍，在鸡场东侧新建一座存栏6.58万只鸡的鸡棚。张志洲说：“这个鸡棚比2017年建的鸡棚还要高级，人在里面睡觉、打麻将也闻不到异味，而且气流温柔、温度合体，是蛋鸡非常适宜的生产环境。”

燕赵农村报记者看到，新鸡棚已有青年鸡入驻。“刚挪过来没几天，设备正在调试中。”张志洲说，再有两个多月，棚里的鸡就能产蛋了。

蹦蹦跳牧业公司给了这样几个数字：2013年，蛋鸡存栏5万只；2017年，存栏9万只；今年，存栏14万只。

从新鸡舍里出来，迎面是两溜旧平房式样的鸡舍，张志洲指着旧鸡舍说：“过几天就把这俩鸡舍推平了，从旧鸡舍的场地往北，再建两座单棚存栏10万只鸡的智能化大型养鸡舍。到明年这个时候，蛋鸡存栏量将达到34万只，这样的规模在曲周县是顶尖的。”

不仅养殖规模扩大，养鸡技术进步也带来可观的经济效益。从2018年起，张志洲使用“二次重生”法增加产蛋量，“一茬蛋鸡”当“一茬半”用，在低成本经营的情况下，蛋鸡多产6个月鸡蛋。他说：“实际上就是‘强制换羽’，对进入淘汰期的蛋鸡停止供料14天，只供水保命。之后，开始供料，恢复期40天。换羽后的蛋鸡疾病少，投资成本低，蛋品质量高，卖相也好看，这是淘汰鸡‘二次利用’，多得半年产蛋收入，何乐而不为？”。

特别是，蹦蹦跳牧业公司的引领致富效应逐步显现，促进了养鸡产业发展。2017年～2021年，张志洲在曲周县投放 100 万多只优质青年鸡，与养殖户签订“保证收益”合同，聘请技术专家、技术员对养殖户进行培训、指导，带动1800户从事蛋鸡养殖，实现经济效益1000万元，农户增收800万元。